محمصة قهوة متطورة في المنطقة الحرة بجبل علي، دبي
يقع مصنع تحميص القهوة الخاص بنا في المنطقة الحرة بجبل علي (جافزا)، وهو بمثابة مركز للإبداع والإنتاجية. لدينا القدرة على إنتاج ما يصل إلى 18 مليون كبسولة سنويًا. يتعامل مصنع التحميص لدينا مع 7 أطنان من حبوب البن يوميًا، بإجمالي 2500 طن سنويًا، مما يضمن إمدادًا ثابتًا من القهوة عالية الجودة.


تتميز محمصة القهوة لدينا بمعدات عالمية المستوى للحفاظ على الجودة والدقة.
إنتاج متقدم ومعدات عالية الجودة
- ماكينة التحميص: نظام التحميص الإيطالي IMF 120 كجم
- ماكينة طحن: ايطالية كولومبيني 300كجم/ساعة
- عملية خاصة: آلية بالكامل من تخزين القهوة الخضراء إلى تخزين القهوة المحمصة، مما يقلل من التدخل البشري.
- التقنيات: أنماط تحميص متقدمة مصممة خصيصًا للقهوة المتخصصة والتجارية.
- حجم المنشأة: إجمالي المساحة 30,000 قدم مربع، منها 10,000 قدم مربع مخصصة للإنتاج و20,000 قدم مربع للتخزين.
- المصدر: حبوب بن ممتازة من البرازيل وإثيوبيا والهند وإندونيسيا وكولومبيا.
- الشهادات: حاصلة على شهادة TUV ومتوافقة مع معايير HACCP لسلامة الأغذية ومراقبة الجودة.
كارميلو سكاليا
تعرف على سيدنا المشوي
يتمتع كارميلو سكاليا، رئيس خبراء التحميص لدينا، بخبرة 44 عامًا في هذه الصناعة. وقد عمل مع Mood Espresso لمدة عشر سنوات. ويقود فريقًا من 9 فنيين ماهرين، وتضمن خبرته أن كل دفعة قهوة يتم تحضيرها دون أي عيوب، مما يؤكد التزامنا بالتميز في كل كوب.

